大家都知道人體除了水分需要常常補充外,還有哪些元素是需要補充的呢?那就是比蛋白質還要小的小分子肽!小分子肽能夠為人體的細胞提供養分,讓細胞的組成更加健康喔!
但是小分子肽與蛋白質區別是什麼呢?小分子肽需要如何攝取呢?本篇文章就帶你從小分子肽與蛋白質的大小、吸收的方式與使用上的差異,輕鬆瞭解如何依據身體的狀況來服用小分子肽與蛋白質吧!
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小分子肽與蛋白質區別有哪些?3個重點帶你看
蛋白質是人體維持健康的必備元素,但你知道人體其實並無法直接吸收完整的蛋白質嗎?你是否有聽說過,經過分解後的蛋白質-小分子肽呢?小分子肽是可以直接補充細胞營養的物質,相較於一般的蛋白質,更好被人體所吸收!今天本篇文章就來解釋小分子肽與蛋白質的區別!
1.小分子肽與蛋白質的大小
一般來說大家都認為人體最小的元素是細胞,但其實細胞的化學成分中也是由多種有機物組成,其中最主要的成分就是蛋白質,也是細胞最重要的成分,而好的蛋白質才能構成健康的細胞喲!
那麼小分子肽與蛋白質區別在哪裡?最直接的差異就是在「大小」,蛋白質是由50個以上的氨基酸組成,而小分子肽只需要2-4個氨基酸就能組成,所以相對蛋白質,小分子肽的分子量更小!所以補充蛋白質對於人體相當重要,就大小來說,小分子肽的形式對於人體吸收效果較為合適!
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2.食用後被腸胃吸收的過程
也因為小分子肽與蛋白質在大小上的區別,即使一起吃進肚子裡,吸收的速度也大不相同!蛋白質由於分子較大,且通常內含於食物當中,因此在吸收前必須經過人體的分解,大約消化到大腸階段才會開始吸收營養;而小分子肽不同,由於先天體型小的優勢,並不用經過人體消化即可被小腸前端吸收,使細胞可以獲得最足夠的營養!
3.使用方式的差異
聽到「蛋白質要怎麼吸收」,大家一定第一個就想到運用「吃」來補充!確實,想要補充蛋白質大多時候都是透過攝取食物來達成,但小分子肽與蛋白質的區別就在於,小分子肽的分子小,小到可以直接被肌膚表面所吸收,因此小分子肽不只可以內服,甚至可以當作保養品直接擦在肌膚、臉上或是較小的創口上唷!
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小分子肽和蛋白質如何正確攝取?3個技巧帶你了解
小分子肽和蛋白質應該要如何正確攝取?以下內容帶各位了解正確攝取小分子肽及蛋白質的方式以及注意事項!
1.每天每公斤應攝取0.8-1.2克
一般健康飲食都會與大家建議一天要攝取0.8-1.2克*體重公斤數的蛋白質;以成人50公斤為例,一天所需的蛋白質僅有大約是0.8~1.2克*50公斤=40~60克,但若是直接攝取一般食物中的蛋白質,經由人體消化實際吸收70%的有效營養!因此在計算每天攝取量時要特別注意!如果是以小分子肽攝取營養,將可100%的攝取所有營養唷!
若想要加快吸收率,也可以在服用小分子肽時,搭配維他命C來加強吸收,或是搭配高蛋白質的肉品,像是牛肉、雞胸肉當作正餐,也能相對提高與加快小分子肽的吸收!
蛋白質需求與攝取量試算 | 以70公斤活動量正常者為例,每天的蛋白質需求量為0.8~1.2克*70公斤=56~84克。 |
一般食物攝取量 | 100公克雞胸肉蛋白質含量為31克,考慮到消化後只有70%有效率,因此70公斤一天需要攝取約400公克的雞胸肉。 |
小分子肽攝取量 | 由於有100%的吸收有效率,因此70公斤僅需攝取56~84克的小分子肽。 |
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2.好的蛋白質來源有3個種類
吸收蛋白質前,可要了解蛋白質的好壞要如何分別,壞的蛋白質有培根、冰淇淋、炸物、漢堡與熱狗,這些食物不僅是由劣質蛋白質組成,且因為製作過程由高油質製作,容易讓原料變質,不建議大量攝取喔!
若想要攝取優質的蛋白質,應該要從蛋白比例高的食物中攝取,像是以下3大類的食品,都是補充優質蛋白質的方式喔!
- 肉類:雞胸肉、虱目魚、鮭魚、牛肉、雞蛋等
- 素食:希臘優格、牛奶及豆漿、豆腐等黃豆製品
- 額外攝取:大豆製成的純小分子肽
3.攝取的同時要注意熱量及脂肪
透過上述的蛋白質攝取量試算可以了解,想要單純透過「食物」來攝取足量的蛋白質,就必須同時吃下大量的食物!然而其中伴隨的飽足感、熱量、脂肪,都是需要特別注意的!各位朋友在攝取蛋白質的同時一定要減少飽和脂肪與精緻澱粉的量,以免讓身體攝取過多的熱量!
營養補充推薦小分子肽!正確攝取增強身體素質
看完以上關於小分子肽與蛋白質的比較,與小分子肽與蛋白質要如何攝取的方式後,你是否也瞭解蛋白質與小分子肽的區別了呢?其實不管是蛋白質或是小分子肽對於人體都是相當重要的營養元素,但在攝取前,可要多多了解蛋白質與小分子肽個別的優勢與營養的價值,才能讓身體機能運作得更加完全!
想要攝取最天然的小分子肽嗎?大家一定要在攝取前確認小分子肽擁有明確的產品標示與通過多國的國際認證,才能確保獲得正確的小分子肽,讓您透過固定的攝取小分子肽能夠擁有健康的人生!看更多關於小分子肽好處的文章。