小分子肽種類有哪些?小分子肽有哪些差別呢?想要為自己挑選適合的健康營養補充品,一定要先了解營養品的種類與差異,才能找到最適合自己的食用方式喔!
那麼市面上的小分子肽種類有哪些呢?以下文章內容就帶大家了解4種小分子肽的來源與生產的方式,讓你輕鬆依據需求與不同的功用,找到最適合自己的小分子肽。
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小分子肽種類有哪些?透過4種不同來源為你解答
市面上常看到的小分子肽其實有許多種類,適合的人也都不盡相同,若是要深究小分子肽的種類,「成分」就是非常重要的一個關鍵!不同的小分子來源可以為人體帶來的幫助不一樣,以下就為各位介紹4種小分子來源,同時為大家講解4種來源的特色。
1.人體內源肽
小分子肽種類有哪些?提到小分子肽種類,許多人都會想到外部補充的營養品,但其實人體內就包含了微量的小分子肽囉!由於小分子肽是介於蛋白質與氨基酸之間的物質,因此由氨基酸組成的人體,平時在進行細胞生成的過程中就會出現小分子肽囉!小分子肽在人體含量較少,因為大多都已被細胞吸收成功,可以順利為細胞調節壓力、提升細胞的健康程度!
2.動物萃取肽
小分子肽種類最多的就是動物性小分子肽!由動物中萃取的小分子肽,組成元素包含20種胺基酸,可以稱為完全蛋白質,能夠使人體細胞吸收所有所需的營養!蛋、牛奶、肉類和海鮮等都可以成為小分子肽的製作元素,但動物性小分子肽會依據製作的原料而影響味道,若是對味覺較敏感的朋友們可能會較難下嚥。
人體由飲食分解動物性蛋白質的4個步驟
- 將蛋白質分解為50~10個胺基酸組成的多肽
- 以多肽分解成10~5個胺基酸所構成的的胜肽
- 運用胜肽分解成4~2個胺基酸組成的小分子肽
- 以小分子肽的狀態吸收養分,補充細胞營養
3.植物萃取肽
小分子肽的另一個種類就是植物性萃取肽,一般由黃豆、小麥、玉米、稻米、蕎麥等植物萃取而來,大多含有17種胺基酸,與動物小分子肽相比較小,也較好吸收!但在挑選植物性小分子肽時,建議選擇擁有完全蛋白質的大豆蛋白小分子肽為首選,不只能夠因為植物性而更好吸收,也可以透過大豆吸收人體所需的9種氨基酸(完全蛋白質)唷!
人體必需9種氨基酸
- 苯丙胺酸 (Phenylalanine)
- 纈胺酸 (Valine)
- 蘇胺酸(羥丁胺酸)
- 色胺酸 (Tryptophan)
- 異白胺酸 (Isoleucine)
- 白胺酸 (Leucine)
- 甲硫胺酸 (蛋胺酸)
- 離胺酸 (賴胺酸)
- 組胺酸 (Histidine)
4.複合性合成肽
最後一種小分子肽種類就是複合性的合成肽,這種小分子肽的類型一般多見於營養補充食品,會依據保養品的特性,以動物/植物小分子肽作為基底,再添加其他營養元素如維他命E、鈣質、酵素等,以達到鞏固記憶、活絡思緒、加強營養吸收等用途,可以依照每位朋友的保健需求做挑選!
3個小分子肽種類比一比!一張表全解析
除了來源之外,目前市面上也有因應市場的需求,製作出不同原料的小分子肽,有動物肽與素食肽的部分,一起來看看這些不一樣原料有哪些不同吧!
1.動物肽-輕鬆補充人體所需營養
動物肽的性質與人體較為接近,購買的途徑也比較多,方便有需要補充細胞營養的朋友們隨時購買與補充體內養分!動物肽屬於完全蛋白質,但也因為動物性小分子肽的組成分子數量較多,在人體吸收的過程中需要花費更長的時間,才能使其發揮效用。
2.植物肽-素食者可食,符合更多人的需求
植物性小分子肽的種類,分子結構較動物性小分子肽小,除了可以讓體內分解吸收更加快速,也能讓素食者輕鬆食用!其粉末與動物性小分子肽相比,較沒有過重的氣味,也能夠適應各種溫度變化,因此適合添加在其他飲品或是料理中食用,使應用更為便利!
3.複合肽-以小分子肽為原料,添加各種營養元素
市面上的小分子肽種類有哪些?運用小分子肽作為添加物的複合肽的產品也相當多樣!複合肽的組成元素相當多元,主要的功效為增加活動力、記憶力為主,在挑選產品時要特別注意其中的添加物是否同樣好吸收,也建議以自身的需求進行挑選,過多不必要的養分容易造成身體的負擔唷!
小分子肽種類差異 | 分子大小 | 吸收程度 | 產品味道 | 市面產品數 |
動物肽 | 分子較大 | 普通 | 較濃 | 較多 |
植物肽 | 分子較小 | 較快 | 無味 | 較少 |
複合肽 | 分子較大 | 較慢 | 依產品決定 | 較多 |
小分子肽推薦,採用植物蛋白質No.1大豆胜肽製成,提高蛋白質合成率
透過以上文章介紹,是不是更深入的了解小分子肽種類有哪些呢?市面上的小分子肽這麼多,建議大家一定要深入了解原料與製作過程,才能為自己的健康加強把關!
那麼哪一種小分子肽種類是符合最多人需求的呢?推薦使用大豆為原料製成的大豆小分子肽,大豆的小分子肽不僅適合各種年齡層,是吃素或是吃葷都可以輕鬆攝取,且經由專業的技術分解,細緻的粉末能直接被人體的小腸黏膜吸收,比一般氨基酸、高蛋白還要快,且合成人體需要的蛋白質比氨基酸高出25%,不管是成長階段的幼兒,還是需要保養品的銀髮族都相當適合喲!快來看更多關於小分子肽的好處吧!